番茄焖土豆的做法大全家常,番茄焖土豆的做法大全家常菜

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本文目录

  1. 炸辣椒圈卷肉怎么做
  2. 鸡胺肉怎么做好吃
  3. 自制家常羊肉汤锅的肉椒青椒蘸料做法

炸辣椒圈卷肉怎么做

将肉末放入碗中 ,加入食盐  、做大全白糖 、常肉菜葱姜末、椒的家常料酒 、做法白胡椒粉 、肉椒老抽、做大全鸡蛋、常肉菜清水 ,椒的家常快速搅拌上劲 。做法

青椒扣出里面的籽 ,塞入肉末,开油锅,大约5成油温下锅炸 ,炸至表皮起皱捞出 ,另取锅中倒油 ,煸炒葱、姜 、蒜 ,加入清水、盐、白糖 、酱油、青椒,转小火焖10分钟后加水淀粉 ,大火收汁即可出锅 。

鸡胺肉怎么做好吃

准备鸡胸肉两小块 ,我们把它改刀 ,先切成条 ,再改刀切成丁 ,切好放入盆中。

2.接下来我们把肉丁腌制一下,盆里加入食盐入底味 ,加一点料酒去腥 ,加入少许蚝油提鲜 ,再加一勺玉米淀粉 ,锁住里面的水分 ,再加一点食用油,避免肉丁粘连。

3.用手抓拌均匀 ,使肉丁慢慢入味,抓匀以后放在一边腌制五分钟。

4.在这个时间  ,我们切一点配料,大葱半根切成粒 ,生姜一小块切成姜片 ,蒜子几粒切成蒜片,和葱姜放在一起 。

5.青椒一个去掉根部 ,先切成条,再切成小片 ,红椒一个切成段 ,和青椒放在一起 。

6.准备洋葱半个,先对半切开 ,再切成小块,然后用手抓散,和青红椒放在一起 。

7.接下来我们调一个料汁,准备一个小碗 ,加入番茄酱一勺 ,生抽两勺,香醋两勺 ,白糖一勺,食盐半勺 ,胡椒粉半勺 ,玉米淀粉一勺,加入适量的清水 ,搅拌均匀备用 。

等食材备好以后 ,我们开始烹饪 。

8.锅中倒入食用油,开大火把油烧热 ,等油温升至5成热时 ,下入鸡胸肉 。

9.把鸡肉炸制外皮金黄即可捞出 ,等油温升高以后 ,再下入鸡丁,重新复炸15秒,炸好以后倒出控油 。

10.锅内留少许底油 ,倒入葱姜蒜爆香 。

11.爆出香味以后  ,倒入青红椒和洋葱片,继续翻炒 。

12.然后加入调好的料汁,开大火烧开。

13.烧开以后下入炸好的鸡丁,翻炒均匀 ,使鸡丁裹匀汤汁。

14.快速翻炒30秒 ,把汤汁收紧 ,即可关火起锅装盘 。

自制家常羊肉汤锅的青椒蘸料做法

做法

材料

牛臀尖肉1000克  ,羊后腿肉25克,豆腐30克 ,粉条30克,菠菜20克  ,西红柿1个 ,料酒,葱段,姜片,八角 ,胡椒粉,食盐,香菜,生抽,陈醋,

做法

1.牛肉浸泡后冲洗干净

2.冷水下锅,加点料酒烧开后撇去浮沫

3.捞出冲洗干净

4.将牛肉放进电压力锅 ,加葱段 、姜片、大料 、胡椒粉

5.加入足够多的汤

6.加压30分钟后,捞出牛肉另作他吃 ,取汤

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